Byens beste

Utvalget er godt, og det finnes flere ting å velge mellom. Tradisjonsrik Dim Sum, selvfølgelig, men også en rekke andre små – og noen litt større retter. Jeg bestemmer meg for å prøve dagens lunchtallerken. Den består av seks småretter; en salat, nudler, suppe, fisk, kjøtt og skalldyr. 

Dette er et måltid kokken selv har satt sammen, og passer ypperlig for meg som kommer alene. Da får jeg smakt litt på mye. Maten kommer delikat anrettet på et fat, og smaker himmelsk! Porsjonene er akkurat passe store, og jeg blir deilig mett. Prisen er også mer en overkommelig. 

Nøyaktig hva man får servert varierer fra uke til uke. Forøvrig anbefales Dinners rikholdige te-meny, som utfyller maten på utmerket vis.

Neste gang jeg kommer skal jeg prøve Dim Sum. Vicky, en av Dinners vennlige og dyktige servitører, forteller meg at også Dim Sum-menyen byr på en egen spesialkomponert variant. Man er derfor ikke avhengig av å komme flere i følge for å kunne nyte disse små smaksbombene.  Dim Sum består av kjøtt, fisk og skalldyr, med særlig fokus på det siste. Dinner har en egen kokk på området, og råvarene er av ypperste klasse. Frosne produkter fra den lokale Asia-butikken finnes ikke her. Menyen generelt skifter ofte. Sammen med god service, og ikke minst det faktum at maten er utsøkt, er denne variasjonen trolig noe av årsaken til at Dinner ennå er en av byens mest populære restauranter – over tyve år etter at de åpnet. De kan ennå kunsten å overraske.